domingo, 29 de septiembre de 2013

Otoño: Campo y Cocina

El otoño ya está aquí, parecía que no iba a dejar de hacer calor pero este fin de semana ya hemos tenido el primero con el tiempo más moderado. Cuando llega esta época es imposible no pensar en que se acaban las vacaciones, llega la rutina, los días más cortos - tres minutos menos cada día según el Instituto Geográfico -, peor tiempo… si sois así de cenizos, aquí estamos para cambiar el chip, ea.

La estación empezó el pasado domingo 22 de Septiembre y para inaugurarla qué mejor que ir al campo.   Eso es lo que hicimos, como domingueros totales, nos marcamos unas tortillas, unos filetes, guarrerías a tutiplén, unas cervecillas y a exprimir el día con amigos. El sitio escogido fue Rascafría, no conocemos mucho los alrededores de Madrid y tenemos que decir que nos gustó mucho, el Valle de El Paular tiene gran cantidad de rincones y paseos muy agradables.


Llegamos temprano - algo bueno tenía que tener madrugar un domingo gracias al "Piertaaaa" a ostieja limpia con el que nos deleita la padawan en nuestra cama - y fuimos directos a Las Presillas, Piscinas Naturales de Rascafría. La zona cuenta con aparcamiento en el que se puede dejar el coche todo el día, 5€ mediante, aunque si no queréis gastar un duro, antes de llegar se puede dejar el coche en un lado de la carretera y acceder andando, 5 minutos de paseo.

Mr. P enseñándole los renacuajos a la ídem.
Hacía calor todavía, así que decidimos pasear aprovechando la fresca, no sin antes aposentar algunos bártulos en las praderas verdes que hay en las Piscinas. El sitio es ideal para ir con niños, lástima que sólo lo abran hasta finales de Septiembre, pero aún así los alrededores son preciosos y el paseo es sencillo. Nosotros llevamos mochila y carrito para la siesta y sin problema. El paseo fue un gustazo, sin ruidos, sin mucha gente y descubriendo miles de cosas en el camino: palos, piedras, ramitas, el río…nos lo pasamos como enanos.

Después empezó a aterrizar gente en la pradera, el buen tiempo todavía acompañaba y allí la gente seguía con el bañador. Eso sí, pocos fueron los que se atrevieron a meter el pie en el río Lozoya, buenísimo para la circulación como diría mi madre. Sacamos nuestro arsenal de comida, nos pusimos hasta las patillas, con plátano incluido de postre - el campo sin tortilla y plátano, no es campo - y dimos un paseo para que la padawan durmiera, lo cual fue fácil porque estaba rota. Así que aprovechamos y sesteamos también a la sombra de los árboles.

El día lo completamos con cafelito al despertar en un bar que hay en la zona, otro paseo y vuelta para los Madriles, no sin antes pillar un poco de atasco en la A1 como buenos domingueros madrileños.

Si queréis más información, podéis visitar la página de Rascafría o preguntadnos como siempre.

El segundo fin de semana de la estación lo hemos pasado más cerca de casa, teníamos cumpleaños familiar y el domingo como el tiempo estaba regular aprovechamos para terminar de dar por inaugurada la estación. ¿Cómo? Pues cocinando algún postre. No un postre cualquiera, un Kuchen de manzanas. Desde que se la vi a Consuelo en Honey and Figs, sabía que tenía que probarla. Os recomiendo 100% a esta chica, la descubrí gracias a Dolega y se ha quedado en mis imprescindibles de cocina, ¡qué platos!

No os pongo nada de la receta, es mejor que la sigáis a ella. Sólo os enseño algunas fotos de la elaboración y os advierto que lleva mantequilla tostada, algo que no había probado nunca y que va a ser el mayor peligro que haya conocido ¡cómo huele y qué sabor! La tarta lleva tres partes, un streusel crujientito, una capa de manzanas y crema hecha con el preparado de las natillas (de muerte) y un bizcocho. A pesar de las capas que lleva es sencilla de preparar y queda de vicio, así que os animo a que lo intentéis.

A Mr. P no le gustan las manzanas así que adivinad quién se ha comido media fuente… menos mal que llamé a mi hermana para pedir refuerzos.

26 comentarios:

  1. Mmmmm... qué pintaca la cosa esa de manzana!!

    Pues tuvisreis suerte de dominguear sin domingueros a penas. Cómo lo pasáis!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Está de muerte, en este preciso instante estoy partiendome un trozo para desayunar :)

      Eliminar
  2. ¡Muchísimas gracias por probar el Kuchen! ¡Cómo me alegro de que os gustara a ti y a tu hermana! En mí casa también fui yo la que se comió la mayor parte, porque aquí mis hermanos no es que sean muy fans de la fruta (o todo lo sanno en general jaja).

    Y qué fin de semana tan divertido, me alegro de que lo pasarais genial... ¡esas vistas son preciosas!

    Un besazo c:

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias a ti Consuelo por esas recetazas que nos enseñas y esos trucos tan maravillosos como la mantequilla tostada, gloria bendita!!! A seguir así que tenemos ganas de seguir probando.
      Besos

      Eliminar
  3. Pues me guardo la recomendación aunque ahora no tengo cuerpo para cocinillas, estoy en momento "cocinita de cartón" (haciendo honor a la NSN). Lo de Rascafría nos lo apuntamos para el año que viene a ver si Víctor ya es más pausado y podemos hacer un picnic, algo que a día de hoy es literalmente imposible. Lo intentamos un día y fue un fracaso estrepitoso...
    Vosotros sí que sabéis montaros bien los fines de semana!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Bueno la padawan no se está quieta tampoco Bego, pero bueno al menos en la hora de comer con otros niños se quedó sentadita, eso si, gusanito mediante XD
      Nada mujer al año que viene ya verás como lo disfruta un montón!!
      Besos

      Eliminar
  4. ¡¡Cómo me gusta la idea de ese postre con manzanas!!
    Y vuestro planazo-dominguero no estuvo nada mal... además, ahí, viendo el lado positivo de la vida.. con la mala leche que entra cuando a una la despiertan a "hostiejas"... ainssss...
    Bss guapos!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Pues ya sabes, a cocinar!!!
      El plan de domingo estuvo bien la verdad, hay que verlo todo positivo, ya nos hemos hecho a los madrugones y hasta se aprovechan. Espero que Chewy no lea esto y nos deje algún día dormir más XD
      Besos reina!

      Eliminar
  5. los postres con manzana son mi perdición!!! y los paseitos también!!!

    cómo me gusta el otoño!!! creo q ha sido determinante para volver, allá ya empezaba la primavera y soy alérgica a ella y todos sus pólenes XD

    :***

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Ains a mi todo lo que lleve manzana me pirra, aunque ahora que lo pienso cualquier cosa dulce es mi perdición XD

      A mi la primavera con sus pólenes tampoco me sienta bien, el otoño aunque más melancólico es más bonito :)
      Besos

      Eliminar
  6. ¿Os estais poniendo al dia con el aleman ademas, por lo que veo? :) Ese kuchen abunda por aqui, si quereis algun dia pasar de visitilla :) No habia oido hablar de la zona pero lo que contais pinta genial. Nosotros tambien estamos aprovechando para hacer escapadas y excursiones antes de que llegue el frio polar :D Buen comienzo de semana! Besos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Siii ya ves, aqui no se hace desperdicio a nada :) están buenísimos!!! Habrá que ir a visitarte jejeje
      A aprovechar el otoño, claro que sí!!
      Besos

      Eliminar
  7. Lo siento, pero a mí no me gusta el mal tiempo, no me gustan las manzanas cocinadas (crudas me encantan) y no vivo cerca de Madrid.
    Perdona, pero es que llevamos tres días de lluvia y eso se me nota en el carácter.
    Me alegro de que lo estéis pasando bien los fines de semana del otoño.
    Besazos.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Jooo maja, espero que ya hayas mejorado un poco y tengas mejor humor! Hay que animarse que queda mucho otoño e invierno!
      Besos

      Eliminar
  8. Al don Nenúfar tampoco le gustan las manzanas niña que cruz!!! a ver si me pongo reporterona, lo malo es que como empiece no paroooooo (de engordar tampoco jus)
    Planazos chulos los tuyos...me has dado envidiuca jiji
    Besos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Jejejejej hay que comer cosas ricas hombre!! Animate :)
      Besos

      Eliminar
  9. Q suerte tenéis de poder ir a todos lados con la peque...y q duerma la siesta!!! Jacobo si no es en su cuna rien de rien...

    Un besito

    Pd.yo también detesto las manzanas. ..y las peras, las naranjas, las ciruelas....no sigo!jejeje

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Vaya, ni en carrito? Bueno pues siesta obligada para ti también en casa entonces que no viene mal para descansar.
      Mal apaño tiene lo de la fruta eh!
      Besos

      Eliminar
  10. Gracias yo tampoco conozco rascafria

    Tenéis q ir al bosque encantado ! Tengo un plan en el blog !

    Y si queréis venir cerca del escorial,por valdemorillo os esperamos con Batman and family .

    Luna

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Uys tiene una pinta estupenda ese plan!! Cuando vayamos por tu zona te avisamos sin duda :)
      Besos

      Eliminar
  11. El Paular es una preciosidad.
    Madrid tiene rincones y rutas que son maravillosas y merece la pena conocerlas, además no están lejos del centro de Madrid.
    El Blog de Consuelo es una joya, sin duda ninguna.
    Besazo

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. La verdad es que sí, está todo muy a mano y con un poco que andes parece que estas en otra ciudad!!
      Consuelo en sí es una joya, qué cocina!!!
      Besos

      Eliminar
  12. Mira tú que bien! tu a rascafria y yo me voy este finde a Besalu. Ganas de finde rural a tope! Seguro que la padawan se lo pasó genial, desde luego ir a la montaña con las fieras es genial. Nosotros ahora pillamos la bici bastante y lo pasamos genial. Así que ale, a seguir disfrutando a tope! Besotes family!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Los findes rurales son lo mejor, desconexion a tope y planazos con las bestias!!
      La bici tenemos que acondicionarla nosotros pero a la de ya que mola mil. Buen finde reina mora!
      Besos

      Eliminar
  13. Rascafría es un destino que nos gusta mucho, solemos ir en otoño y primavera, porque soy muy friolera, y las veces que he ido en invierno, he pasado bastante frío. Un paseo totalmente recomendable.
    Besos familia

    ResponderEliminar
  14. Me encanta la tarta de manzana! Es con la de zanahoria mi favorita!!!

    ResponderEliminar